O Bacalhau: Recurso, Memória e Identidade foi o tema de mais uma palestra integrada na IV Universidade de Verão da UNISETI.
O Presidente do C. A. da Uniseti, Doutor Arlindo Mota, chamou a si o encargo de dissertar sobre o significado do nome daquele pescado na cultura nacional.
Alberto Trabulo, Médico que a bordo do Gil Eannes prestou assistência aos homens da frota bacalhoeira, deu testemunho da sua vivência a bordo daquele navio hospital e fez sentir bem, como eram duros aqueles seis meses que durava cada campanha.
O Biólogo Antunes Dias falou sobre o habitat deste peixe, sobre as várias espécies e respectivos locais de captura e sobre a sua actual situação como recurso alimentar, que deve ser preservado.
Como se impunha, dois dias depois fomos visitar o Aquário dos Bacalhaus e Museu Marítimo de Ílhavo. De caminho demos uma saltada ao Museu da Vista Alegre.
As intervenções dos oradores
E, para terminar, cantou-se o fado.
No Museu da Vista Alegre
E o almoço foi bacalhau, pois claro.
Depois a visita que nos levou lá.
Os principais utensílios dos pescadores
O saco com os pertences, para seis meses.
E tudo isto por causa deste peixe. Digam lá se não é uma beleza!
